Menú campana

 

      ENTRADAS

Park

Calientes

MISOSHIRU

Salsa Japonesa con verdeo, tofu y algas

HARUMAKI(3 un.)

Arrolladitos primavera acompañados con dúo de salsas teriyaki y tamarindo

Carne | Vegetales | Yakitori(2 un.)

Brochetes de pollo a la plancha con vegetales en salsa teriyaki

WANTAN DE SALMÓN(6 un.)

Bocaditos crocantes de salmón, queso y verdeo

EBI FURAI(5 un.)

Langostinos apanados y fritos acompañados con duo de salsas tonkatsu y mayonesa oriental

SAKE FURAI (5 un.)

Bastones de salmón apanado y fritos acompañados con duo de salsas tonkatsu y mayonesa oriental

GYOZA(3 un.)

Ravioles de cerdo al vapor con un toque de crocante

Frias

GEISHAS(5 un.)

Bocaditos de salmón fresco, palta y queso philadelphia y pepino

TEMAKI

Cono de alga nori relleno con arroz de sushi

Salmón fresco

Salmón queso philadelphia y palta

Langostino panizado

     

 

DEGUSTACIONES

DEGUSTACION ZENKAI

Ebi Furai con salsa tonkatsu (2 un.)
Sake Furai con mayonesa oriental (2 un.)
Nigiri Furai de salmón ahumado, verdeo y queso philadelphia (2 un.)

DEGUSTACION NIKKEI

Ceviche de salmón
Tempura de langostino (2 un.) con cama de shari (arroz de sushi)
Panko roll (2 un.)

Park
 

CEVICHE

CEVICHE DE SALMÓN

Salmón macerado en jugo de lima, cilantro y especias, con batatas, cebolla y maíz peruano
(Levemente picante o sin picante)

CEVICHE MIXTO

Maríscos y salmón macerados en jugo de lima, cilantro y especias.
(Levemente picante o sin picante)

 
Park
 

RAMEN

MISO RAMEN

Fideos japoneses en caldo a base de pollo y vegetales, miso, vegetales, láminas de cerdo, algas nori, huevo y cebolla de verdeo.

SEAFOOD RAMEN

Fideos japoneses en caldo a base Fumet, frutos de mar, algas nori, huevo y cebolla de verdeo
Tempura de langostino (2 un.) con cama de shari (arroz de sushi)
Panko roll (2 un.)

Park
 
 

      WOK

Park

YAKIMESHI

Arroz salteado con huevo y vegetales

Vegetariano
Pollo
Kara Age(Pollo frito)
Lomo
Mix(Salmón, Pollo y Langostinos)
Salmón
Langostino
Frutos de Mar y Salmón
Ebi Furai(2 un.) Sake Furai(2 un.)

YASAI ITAME(5 un.)

Verduras en juliana salteadas a la plancha con salsa japonesa con guarnición de arroz blanco

YAKISOBA

Fideos japoneses salteados con vegetales

Vegetariano
Pollo
Lomo
Mix(Salmón, Pollo y Langostinos)
Salmón
Langostino

     

 

      PLATOS PRINCIPALES

Park

YAKI SAKANA

Salmón a la plancha en salsa teriyaki con guarnicion de arroz blanco y verduras salteadas
Set: Misoshiru, Sunomono, 2 Ebi Furai, 3 Piezas Sushi

TORI TERIYAKI

Trocitos de pollo en salsa teriyaki con guarnición de arroz blanco y verduras salteadas
Set: Misoshiru, Sunomono, 2 Ebi Furai, 3 Piezas Sushi

TONKATSU

Cerdo apanado en panko con salsa tonkatsu, con guarnicion de arroz blanco y verduras
Set: Misoshiru, Sunomono, 2 Ebi Furai, 3 Piezas Sushi

YAKINIKU

Salteado de lomo en salsa de soja con guarnicion de arroz blanco y verduras salteadas
Set: Misoshiru, Sunomono, 2 Ebi Furai, 3 Piezas Sushi

KARE RICE

Guisado de curry estilo japonés con vegetales acompañado de arroz blanco

Vegetariano
Pollo
Cerdo

KATSU CURRY

Milanesa de Cerdo sobre colchón de arroz con curry al estilo japonés

     

 

      SUSHI ROLLS

Park

4 Y 8 Piezas

YASAI ROLL

Vegetales al wok

NEW YORK

Salmón fresco y palta

PHILADELPHIA

Salmón fresco, palta y queso philadelphia

CALIFORNIA

Kanikama y palta

SALMÓN SKIN

Piel de Salmón grillada en salsa teriyaki

MAGURO

Atún al natural, negui y mayonesa

BOSTON

Salmón ahumado, pepino y queso philadelphia

EBI

langostino frito y queso philadelphia

TORI

Pollo, queso philadephia y negui con salsa teriyaki

MIRAI

Palta, mango y queso philadelphia envuelto en pepino con salsa teriyaki

TATAKI

Salmón coronado con tartare de salmón y negui (levemente picante)

GUACAMOLE

Salmón fresco coronado con guacamole

     

 

      ROLLS ESPECIALES

Park

4 Y 8 Piezas

ONIKAWA

Salmón cocido, queso philadelphia y mango

GINOWAN

Queso philadelphia y palta envueltos en salmón rosado

MIDORI

Tomate, queso philadelphia y salmón con salsa de albahaca

MIYAGI

Crocante langostino, queso philadelphia y mango envueltos en salmón ahumado

ICHIBAN

Salmón, langostino, palta, queso philadelphia y salsa maracuyá

     

     

TEMPURA

Delicadas frituras

TEMPURA DE SALMÓN(6 un.)

TEMPURA DE LANGOSTINO(6 un.)

TEMPURA DE MORIAWASE(10 un.)

Variedad de vegetales, langostinos y salmón

YASAI TEMPURA(6 un.)

Variedad de vegetales

Park
 

MAKIMONO

Arrollado de rellenos varios
con alga por fuera (6 piezas)

SOMOOKU SALMÓN

Salmón ahumado con negui.

KAPPA MAKI

Pepino japonés con sésamo

NAMA SAKE MAKI

Salmón rosado fresco

TUNA CREAM

Atún al vapor, negui y mayonesa

Park
 

      ROLLS FRITOS

Park
Park

4 Y 8 Piezas

NAGOSHI

Roll crocante de salmón cocido, queso philadelphia y negui con salsa teriyaki

ZENKAI

(Sin arroz) Roll panizado de salmón fresco y ahumado, queso philadelphia, palta y pepino

 

      NIGIRI

Park
Park

Canapés de arroz de 4 Y 8 Piezas

SALMÓN ROSADO

LANGOSTINO

SALMON SKIN

 
 

      COMBINADOS DEL SUSHIMAN

Park

ZEN SALMÓN(10 piezas.)

2 New York, 2 Philadelphia, 2 Tataki, 2 Nigiri, 2 Sashimi

KAI SALMÓN(15 piezas.)

3 New York, 3 Philadelphia, 3 Tataki, 3 Nigiri, 3 Sashimi

MATSU(20 un.)

4 New York, 4 Philadelphia, 4 California,
4 Maguro, 4 Boston

MATSU TODO SALMÓN(20 piezas.)

4 New York, 4 Philadelphia, 4 Ichiban, 2 Guacamole, 2 Tataki, 2 Nigiri

MATSU DELUXE(20 piezas.)

4 Okinawa, 4 Ginowan, 4 Midori, 4 Nagoshi, 4 Zenkai

TAKE SALMÓN(25 piezas.)

5 New York, 5 Philadelphia, 2 Tataki, 2 Guacamole, 2 Ginowan, 5 Nigiri, 4 Sashimi

GENCHI SALMÓN(30 piezas.)

5 New York, 5 Philadelphia, 4 Tataki, 4 Guacamole, 6 Nigiri, 6 Sashimi

YOSHI SALMÓN(45 piezas.)

8 New York, 7 Philadelphia, 4 Tataki, 4 Guacamole, 4 Ginowan, 10 Nigiri, 8 Sashimi

SASHIMI

Cortes seleccionados de
pescado fresco de 4 y 8 piezas

SALMÓN ROSADO(6 un.)

LANGOSTINO(6 un.)

Park
 

 
 

Adicionales

 
 

GOHAN

Arroz Blanco

SHARI

Arroz de Sushi

SALSA TERIYAKI

 

      POSTRES

Park

TORTA MOKA

Mouse de café y chocolate con delicado bizcochuelo de chocolate

DELICIA DE MANGO

Mini torta de mouse de mango sobre delicado bizcochuelo de vainilla

KYOTO

Chocolate blanco aterciopelado sobre base de coco con frutos rojos

CORAZÓN DE AZAFRÁN

Mousse de chocolate con alma de azafrán sobre delicado bizcochuelo de chocolate

HELADO DE JENGIBRE

HELADO DE CHOCOLATE

HELADO DE AMERICANA

HELADO DE FRUTILLA

HELADO DE DULCE DE LECHE