Menú floresta

 
Park
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ENTRADAS

KOROKE(6 un.)

Croquetas de salmón con salsa queso agridulce

HARUMAKI (4 un.)

Arrolladitos primavera de carne o vegetales
acompañados con salsa agridulce

EBI FURAI(7 un.)

Langostinos apanados acompañados con salsa de mayonesa oriental

WANTAN( un.)

Bocaditos crotantes rellenos de salmón, queso crema y verdeo.

Park
 

      COMBOS

Park

TORI

Trocitos de pollo en salsa teriyaki, verduras salteadas, yakimeshi, y 2 harumaki de carne

SAKE

Salmón a la plancha con salsa teriyaki, verduras salteadas, yakimeshi y 2 harumaki de carne

RIBS

Costillas de cerdo con salsa teriyaki, verduras salteadas, yakimeshi y 2 harumaki de carne

UMI

2 Piezas de York, 2 piezas de philadelpia, 2 Nigiri de salmón, 2 ebi furai, 2 wantan, acompañados con yakimeshi y frutos de mar

     

     

 

      WOK

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YAKIMESHI

Arroz salteado con huevo y vegetales

Vegetariano
Frutos de Mar
Ebi Furai(2 un.) Sake Furai(2 un.)
Pollo
Lomo

YAKISOBA

Fideos japoneses salteados con vegetales

Vegetariano
Frutos de Mar
Pollo
Lomo

YASAI ITAME(5 un.)

Verduras en juliana salteadas a la plancha con salsa japonesa con guarnición de arroz blanco

Vegetariano
Frutos de Mar
Pollo
Lomo

     

 

      ROLLS CLÁSICOS (4 Y 8 PIEZAS)

Park

4 Y 8 Piezas

YASAI ROLL

Vegetales al wok

NEW YORK

Salmón fresco y palta

PHILADELPHIA

Salmón fresco, palta y queso philadelphia

CALIFORNIA

Kanikama y palta

TATAKI

Salmón coronado con tartar de salmón

GUACAMOLE

Salmón fresco coronado con guacamole

EBI ROLL

Langostino frito y queso philadelphia

GINOWAN

Queso philadelphia y palta envueltos en salmón rosado

MIYAGI

Crocante langostino, queso philadelphia y mango envueltos en salmón ahumado

ISHADO

Langostino panizado y mango envueltos en salmón flameado con salsa teriyaki

     

 

ROLLS FRIOS (4 y 8 piezas)

NAGOSHI

Roll crocante de salmón cocido, queso philadelphia y negui con salsa teriyaki

PANKO ROLL

Roll crocante de salmón cocido, queso philadelphia y palta con salsa teriyaki

Park
 

NIGIRI(4 y 8 piezas)

Canapés de arroz cubiertos

SALMÓN ROSADO

LANGOSTINO

 
Park
 
 
 

SASHIMI(4 y 8 piezas)

Cortes seleccionados de pescado fresco

SALMÓN ROSADO

LANGOSTINO

 
Park
 
 
 
 

      COMBINADOS DEL SUSHIMAN

Park

KAI SALMÓN(12 piezas.)

2 New York, 2 philadelphia, 2 Tataki, 3 Nigiri, 3 Sashimi

TAKE SALMÓN(18 piezas.)

3 New York, 3 philadelphia, 3 Tataki, 3 Guacamole, 3 Ginowan, 3 Nigiri

GENCHI SALMÓN(24 piezas.)

4 New York, 4 philadelphia, 4 Tataki, 4 Guacamole, 4 Ginowan, 4 Nigiri

PREMIUM(12 piezas)

2 Ishado, 2 Ebi roll, 2miyagi,
2 Nagoshi, 2 philadelphia, 2 Nigiri salmón

PREMIUM(18 piezas)

3 Ishado, 3 Ebi roll, 3 Miyagi,
3 Nagoshi, 3 philadelphia, 3 Nigiri salmón

PREMIUM(24 piezas)

4 Ishado, 4 Ebi roll, 4 Miyagi,
4 Nagoshi, 4 philadelphia, 4 Nigiri salmón

     

 

      SUGERENCIAS DEL CHEF

Park

4 Y 8 Piezas

CEVICHE DE SALMÓN

Salmón macerado en jugo de lima, cilantro y especias, con batatas, cebolla y maíz peruano (Levemente picante o sin picante)

CEVICHE MIXTO

Mariscos y salmón macerado en jugo de lima, cilantro y especias (Levemente picante o sin picante)

     

     

ADICIONALES

SHARIArroz de sushi

SALSA TERIYAKI

GARI

WASABI

NIGIRI(unidad)

Salmón
Langostino

SASHIMI(unidad)

Salmón
Langostino